Čakáte hostí a hľadáte perfektnú, na prípravu jednoduchú pochúťku, ktorú im naservírujete povedzme k vínu? Jednu pre vás veru máme.

Skvelé muffiny z lístkového cesta so špenátovo-šampiňónovou plnkou.

Ingrediencie:

ღ  1 cibuľa
ღ  3 strúčiky cesnaku
ღ  šampiňóny
ღ  500 g čerstvého mladého špenátu
ღ  pažítka
ღ  150 g kyslej smotany
ღ  4 vajcia
ღ  citrónová šťava
ღ  soľ, korenie, muškátový oriešok
ღ  lístkové cesto
ღ  olivový olej

Postup prípravy:

1. Na drobno nakrájanú cibuľu a cesnak opražíme na olivovom oleji.
2. Pridáme šampiňóny a necháme povariť.
3. Na rade je čerstvý špenát, následne všetko spolu podusíme.
4. K udusenému špenátu pridáme pažítku, smotanu, vajcia, citrónovú šťavu.
5. Osolíme, okoreníme, prisypeme muškátový oriešok.
6. Listkové cesto si vyvaľkáme a vykrojíme krúžky, tie naukladáme do formy. Do prostriedku každého vložíme pripravenú zmes.
7. Pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 190 stupňov približne 45 minút.

Dobrú chuť :-)

Zdroj Foto: YouTube Screen Shot

Video: Andrej Kanyik – ďalšie zdravé video recepty nájdete na youtube.com, recept sme objavili na stránke Zelené Jablko